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最新消息
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| 「逢甲住宿」推薦你位於逢甲夜市的美食，一心臭豆腐，品質的堅持，獨家的口感，歷經十年之久的美食老店，你怎麼可以錯過呢?快來吃吃看，台灣人最喜歡吃的臭豆腐，不來會後悔哦，ps.這可是素食者和葷食者都愛的美食! |
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| 「一心素食臭豆腐」就位於我們台中人的逢甲夜市，也在我們逢甲住宿.浪漫精緻雙人房的附近，己經熱賣十多年臭豆腐，可是一間美食老店，他們獨家的好口味不僅僅是受到素食者朋友們的喜愛，就連是葷食者也全都讚不絕口。一心臭豆腐的老闆與老闆娘，兩人堅守臭豆腐的品質與口碑，堅持每一天當日挑選最新鮮現做的豆腐，而且還要控制好豆腐發酵的程度，這樣臭豆腐炸起來，外表才會金黃酥脆，吃起來的時候才會爽口不油膩，這間店真的是超用心的!聽老闆說，如果要臭豆腐好吃的話，我們就必須掌控管時間和油的溫度，只要沒有照著品質走，或者是沒有用心，這些都會影響口感，如果每一個動作都確實紮實做好，就會讓吃起來的口感絕佳，我們不能因為客人趕時間催促而破壞好吃的東西品質，有時候寧可讓客人排隊等候，也不願為了衝販賣的數量而失去原有的水準。一心臭豆腐的細心、耐心，以及貼心，都成就一心臭豆腐好口碑的原因，這也是為什麼逢甲住宿那麼喜歡吃一心臭豆腐的原因。
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| 【一心 素食 臭豆腐 】的服務 |
當我們走在充滿美食的逢甲夜市裡，如果你剛好經過這間在悠跑附近的「一心素食臭豆腐」，但是每次都看到它都大排長龍，你卻從沒吃過嗎?逢甲住宿推薦你趕快買一份來試試，吃看看就對了！
如果是想要內用的客人，可以不用排隊，但要先找位子坐，看過去滿滿的人潮，想找個位子似乎都很困難呢！
在等待的同時，忙碌的一心店員還會跑來一個個詢問說：「都是要買臭豆腐嗎？有其他要買的東西嗎？」，人多忙碌的店家卻那麼貼心，真的是讓人大受好評呢!
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【一心 素食 臭豆腐 】的商品
他們不只單單賣臭豆腐，還有賣其他的商品!
麵線一碗只要35元 ，當你吃的時候，會發現裡面有金針菇、豆皮、杏鮑菇、紅蘿蔔、素肉、香菇和鹹菜，真的是物超所值耶，而且還可能還會吃不出來是素食的，真的是很好吃。
臭豆腐一份只要40元，裡面有小黃瓜絲、泡菜，獨家的醬料。
臭豆腐炸的真的看起來金黃酥脆，吃到裡面豆腐相當的嫩，搭配的泡菜味道夠味，醬料也滿搭的，吃臭豆腐的時候，當然是要把泡菜塞到中間的洞裡，一大口咬下，你會感覺到微酥的外皮跟多汁的內餡，還有滿滿香氣衝出來，如果你有使用店家的辣椒，你會感到很有辣勁，超愛辣的人不妨試試喔!
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